Kochen und Kultur erleben - Bulgarien

Am Freitagabend roch es im Bürgerzentrum in der Alten Schule bulgarisch.
Teilnehmende, die dieses Mal an der Veranstaltungsreihe „Kochen und Kultur erleben“ der Integrationsstelle der Stadt Neumarkt teilnahmen, bereiteten unter Anleitung von Silvia Bogner, einer gebürtigen Bulgarin, länderspezifische Gerichte zu.
Als Vorspeise gab es Schopska Salat, danach folgte die deftige Suppe Toptscheta und das Hauptgericht Musaka.
Das ganze Menü rundete die Nachspeise Banitza ab.

Gemeinsam wurde geschnitten, gemischt und schließlich aufgetischt. Genossen wurde nicht nur die Kulinarik des Balkanstaates, sondern auch die fesselnde Darstellung der Kultur.
Es bestätigte sich erneut, dass Essen Menschen verbindet – unabhängig vom Geschlecht, Alter oder Hintergrund.

Am 28. März 2025 wird im selben Rahmen ukrainisch gekocht.
Alle Interessierten sind herzlich eingeladen.
Da die Teilnahmezahl begrenzt ist, wird um Anmeldung unter www.buergerhaus-neumarkt.de gebeten.